Zootecnia Filippo Palazzolo
Contrada Traversa
San Giuseppe Jato
90048 - Palermo
Italy
Stabilimento
Contrada Argivocale
Agro di Monreale
90048 - Palermo
eMail: zootecniapalazzolo@libero.it
Cell: +39.3398562508
Quando mangiare diventa un piacere!
L'Azienda:
L’Azienda nasce all’interno dell’Agro di Monreale, un territorio in cui le pratiche agricole e pastorali rispettano le tradizioni rurali dei luoghi.
La zootecnia Palazzolo adotta i criteri della sostenibilità ambientale producendo foraggio biologico.
La gestione del caseificio artigianale è affidata alle donne della famiglia e il resto del personale contribuisce alle attività aziendali in vari modi: con l’allevamento, il pascolo, la mungitura e la distribuzione dei prodotti ultimati.
L’Azienda è pronta sempre a rinnovarsi grazie alla presenza dei giovani agro-tecnici, che affiancandosi ai lori genitori, uniscono novità alla tradizione.
I Prodotti:
Fornire foraggi biologici all’ allevamento ed effettuare costanti controlli su tutte le fasi di produzione è un marchio sicuro per la genuinità dei prodotti del caseificio della famiglia Palazzolo.
Il latte di pecora, dalle eccezionali qualità nutrizionali e organolettiche, è utilizzato per ottenere formaggi destinati sia al consumo fresco che alla stagionatura.
Una lavorazione prettamente artigianale, senza l’aggiunta di conservanti e con l’utilizzo di caglio naturale garantisce al palato antichi sapori.
Dal siero del latte è ricavata una ricotta fresca, morbida e cremosa pronta ogni giorno per essere gustata.
Per raggiungerci:
vi ricordiamo che se volete raggiungerci dalla Città di Palermo potete imboccare la strada statale a scorrimento veloce PALERMO-SCIACCA SS624 uscita SAN CIPIRELLO e proseguire in direzione CORLEONE ( strada provinciale sp4) uscita Centrale ENEL GUADALAMI. Dopo aver percorso 2 Km troverete l’insegna della nostra azienda sulla destra.
Zootecnia Filippo Palazzolo
Contrada Traversa
San Giuseppe Jato
90048 - Palermo
Italy
Stabilimento
Contrada Argivocale
Agro di Monreale
90048 - Palermo
eMail: zootecniapalazzolo@libero.it
Cell: +39.3398562508